Hei Restaurant 

Aux commandes du Hei Restaurant à Papeete, Heiarii Hoiore, chef originaire de Raiatea, vous accueille face à la mer, à deux pas du musée de la Perle. Il propose une cuisine du marché inventive, mêlant produits frais et locaux à des ingrédients nobles soigneusement importés. Chaque jour, un menu dégustation met en valeur son savoir-faire et sa créativité. Classé parmi les meilleures tables de l’île, Hei Restaurant vous offre une véritable parenthèse gourmande, entre fraîcheur, finesse et générosité.

Une cuisine de saison, sincère et élégante, où chaque plat raconte une histoire… celle du goût, du terroir et du savoir-faire. Le midi, laissez-vous séduire par des assiettes à la carte, créatives et pleines d’inspiration, à savourer dans un cadre paisible et lumineux.

Un Chef, un savoir-faire
Cédric Robin, double champion de la sélection Tahiti du Championnat du Monde de Pâté Croûte, sublime les classiques avec audace et précision. Parmi ses incontournables :
Le pâté en croûte du chef,
Le Tournedos Rossini revisité,
Des créations raffinées qui subliment les produits de la mer et de la terre.

Pour les épicuriens en quête d’émotions culinaires, le menu dégustation “HAUMARU” reste disponible le midi sur réservation. Un voyage sensoriel à ne pas manquer.

Envie d’un aperçu ? Jetez un œil à nos assiettes du midi… Chaque plat est une invitation à savourer l’instant, à vivre un moment d’exception.

Hei Restaurant, c’est plus qu’un déjeuner : c’est une expérience, une empreinte gourmande à chaque bouchée.

Réservez votre table dès maintenant au 40 43 77 14

#HeiRestaurant #TahitiGastronomie #MenuDuMidi #CuisineFrançaise #UnChefUneRecette #ChefsDeTahiti #TahitiTouristGuide #TahitiBusinessGuide