Hei Restaurant 

Aux commandes du Hei Restaurant à Papeete, Heiarii Hoiore, chef originaire de Raiatea, vous accueille face à la mer, à deux pas du musée de la Perle. Il propose une cuisine du marché inventive, mêlant produits frais et locaux à des ingrédients nobles soigneusement importés. Chaque jour, un menu dégustation met en valeur son savoir-faire et sa créativité. Classé parmi les meilleures tables de l’île, Hei Restaurant vous offre une véritable parenthèse gourmande, entre fraîcheur, finesse et générosité.

✨ Une cuisine de saison, sincère et élégante, où chaque plat raconte une histoire… celle du goût, du terroir et du savoir-faire. Le midi, laissez-vous séduire par des assiettes à la carte, créatives et pleines d’inspiration, à savourer dans un cadre paisible et lumineux.

👨‍🍳 Un Chef, un savoir-faire
Cédric Robin, double champion de la sélection Tahiti du Championnat du Monde de Pâté Croûte, sublime les classiques avec audace et précision. Parmi ses incontournables :
🥩 Le pâté en croûte du chef,
🍷 Le Tournedos Rossini revisité,
🌊 Des créations raffinées qui subliment les produits de la mer et de la terre.

🥂 Pour les épicuriens en quête d’émotions culinaires, le menu dégustation “HAUMARU” reste disponible le midi sur réservation. Un voyage sensoriel à ne pas manquer.

📸 Envie d’un aperçu ? Jetez un œil à nos assiettes du midi… Chaque plat est une invitation à savourer l’instant, à vivre un moment d’exception.

🔖 Hei Restaurant, c’est plus qu’un déjeuner : c’est une expérience, une empreinte gourmande à chaque bouchée.

📞 Réservez votre table dès maintenant au 40 43 77 14

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